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2016年中國(guó)休閑食品行業現狀分析及發(fā)展趨勢預測

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浏覽:- 發(fā)布日期:2016-08-30 10:32:34【

休閑食品銷售增速回落,堅果子行業成(chéng)看點。2015 年國(guó)内休閑食品銷售額2594 億元,同比增長(cháng)8.15%,增速較2014 年下降0.99pcts;全年銷售量702 萬噸,同比增長(cháng)4.59%,增速下滑0.46pcts。總體來看,2015 年休閑食品行業增速進(jìn)一步下降,銷售額和銷售量增長(cháng)均弱于食品行業整體水平。預計2016 年休閑食品行業銷售額和銷售量增速分别在8%和4%左右。因收入水平提升和年輕一代零食文化的興起(qǐ),以堅果為核心的小品類休閑食品更能(néng)滿足消費者高端健康化、個性化、便捷等貼近新時(shí)代消費的需求,料將(jiāng)成(chéng)為2016 年的高景氣細分子行業。

2016年中國(guó)休閑食品行業現狀分析及發(fā)展趨勢預測

網購渠道(dào)迅速崛起(qǐ),堅果電商風頭正勁。雖然傳統渠道(dào)仍是最主要的銷售渠道(dào),但近年來網購渠道(dào)快速崛起(qǐ),2009 年從零起(qǐ)步,到(dào)2015 年銷售額達145 億元,渠道(dào)占比已達5.58%;網購渠道(dào)銷售額2010-2015 年CAGR 達116.2%。

作為品牌力強,質量輕,單價較高的電商适銷品,我們預計2016 年網購渠道(dào)銷售額占比將(jiāng)望進(jìn)一步提升,看好(hǎo)“休閑食品+電商”模式後(hòu)續發(fā)展。目前以堅果為核心突破産品的互聯網休閑食品電商發(fā)展趨勢驗證我們的判斷。據中國(guó)食品工業協會(huì)介紹,2014 年堅果炒貨市場電商渠道(dào)市場規模達40 億元,占全渠道(dào)銷售額的7%。預計2015 年電商渠道(dào)堅果炒貨銷售規模達80-100 億元,電商化率不足10%,成(chéng)長(cháng)空間依然廣闊。龍頭企業“三隻松鼠”2015 年“雙十一”成(chéng)交2.5 億元,實現銷量四連冠,2015 年全店總銷售額望突破20 億元。好(hǎo)想你攜手百草味,後(hòu)者2016 年一季度收入或突破8 億元,2016 全年大概率突破22 億元,站穩互聯網零食龍頭地位。

重慶特珍食品有限公司10年專注竹筍、蕨菜、花生等産品的精細加工,以及休閑食品的研發(fā)、生産和銷售.特色産品山椒筍尖榮獲“中華名小吃”和消費者最愛産品稱号.現面(miàn)向(xiàng)全國(guó)誠邀代理,一起(qǐ)感受綠色營養食品強大吸金魔力。全國(guó)咨詢熱線:023-71672566

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