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特珍食品開(kāi)展環境衛生大排查,杜絕安全隐患

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浏覽:- 發(fā)布日期:2016-08-30 10:01:29【

近期,特珍食品展開(kāi)衛生環境大整頓,開(kāi)展環境衛生大排查,杜絕安全隐患。具體按照以下六點針對(duì)性展開(kāi)排查和改進(jìn)。

1.生産場所:滿足生産食品品種(zhǒng)和數量的要求, 保證采光、通風條件較好(hǎo),具有食品原料處理、食品加工、包裝、貯存等場所,并與有毒、有害場所以及其它污染源保持安全距離,保證不受到(dào)污染源污染;

2.生産設備:生産工序布局合理,各工序之間應避免交叉污染,具有相應的盥洗、更衣、消毒、通風、照明、防腐、洗滌、冷藏、防塵、防蟲、防齧齒類動物以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;

特珍食品開(kāi)展環境衛生大排查,杜絕安全隐患

3.設備、器具:直接接觸食品的使用前應當清洗、消毒,使用後(hòu)應當洗淨并保持清潔,禁止使用非食品級材料生産的加工器具;

4.包裝、工具:應當安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將(jiāng)食品與有毒、有害物品一同運輸;

5.從業人員:應當身體健康,無傳染病,持有有效健康證明,并保持個人衛生,在食品加工時(shí)應當將(jiāng)手洗淨,穿戴清潔的工作裝;

6.生産用水:應當符合國(guó)家規定的生活飲用水衛生标準。

重慶特珍食品有限公司10年專注竹筍、蕨菜、花生等産品的精細加工,以及休閑食品的研發(fā)、生産和銷售.特色産品山椒筍尖榮獲“中華名小吃”和消費者最愛産品稱号.現面(miàn)向(xiàng)全國(guó)誠邀代理,一起(qǐ)感受綠色營養食品強大吸金魔力。全國(guó)咨詢熱線:023-71672566